TERNYATA SINGKONG LEBIH BAGUS

" Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Achmad Suryana mengatakan, untuk mengurangi semakin besarnya ketergantungan Indonesia terhadap bahan pangan impor maka program diversifikasi pangan perlu dipercepat ."

“Banyak bahan pangan lokal yang belum dimanfaatkan secara optimal seperti singkong dan beberapa jenis umbi-umbian lainnya,” katanya di sela-sela Dialog Publik bertema “Mengangkat Gengsi Singkong untuk Memantapkan Ketahanan Pangan”, kemarin.

Menurut dia, sampai saat ini konsumsi masyarakat Indonesia terhadap nasi masih terlalu tinggi dibanding negara lain di Asia Tenggara yakni 139 kg/kavita/tahun. Padahal Malaysia saja hany sekititar 70 kg/kav/tahun dan Philipina sekitar 100 kg/kav/tahun.

Selain membuat Indonesia menjadi bergantung terhadap impor tingginya kosumsi beras juga membuat kesehatan rata-rata penduduk menjadi kurang baik seperti tingginya angka penderita diabetes. Sementara mengkonsumsi umbia-umbian seperti singkong sangat baik karena memiliki serat yang lebih tinggi.

Penambahan konsumsi singkong dan umbi-umbian lainnya selain akan mengurangi ketergantungan terhadap impor beras juga bisa membuka peluang kerja yang lebih besar terhadap petani. Sebab sampai saat ini banyak lahan yang bisa digunakan untuk memproduksi pangan selain beras.

Ambarwati Hernawan seorang pengusaha makanan berbahan baku umbi-umbian di Bintaro mengakui penggunaan bahan baku umbi-umbian untuk membuat aneka kue dan roti bisa meningkatkan kesehatan warga. Sebab banyak warga Jakarta yang terserang penyakit seperti Autis karean kurangnya mengkonsumsi serat dari umbi-umbian.

SUMBER

readmore »»  

PAKET TEKNOLOGI BUDIDAYA PADI

12 PAKET TEKNOLOGI BUDIDAYA PADI

1.    PENGOLAHAN TANAH

Pengolahan tanah bertujuan untuk menggemburkan dan memperbaiki aerasi atau struktur tanah serta membuang gulma-gulma dengan cara :  tanah diolah secara sempurna, sehingga tanah dibajak dengan kedalaman 15-25 cm dan dibiarkan selama 5-7 hari dalam keadaan macak-macak, kemudian dibajak kedua dan digaru untuk melumpurkan dan meratakan tanah.
Untuk menekan pertumbuhan gulma, lahan tanah yang telah diratakan disemprot dengan herbisida pra tumbuh dan dibiarkan selama 5-7 hari atau sesuai dengan anjuran pada merk herbisida yang dipergunakan.

2.    PENGGUNAAN BENIH UNGGUL BERMUTU

BENIH adalah tanaman atau bagian yang digunakan untuk memperbanyak, mengembangbiakan tanaman. Benih bermutu dari varitas unggul merupakan jasad biologis yang memiliki potensi genetic yang berkemampuan untuk merubah dan dapat diarahkan untuk pencapaian tujuan produksi tertentu baik dalam kualitas maupun kuantitas.

Manfaat penggunaan benih bermutu akan dapat diperolah apabila benih tersebut digunakan dipertanaman, maka terlebih dahulu harus disemaikan pada lahan yang telah disiapkan( persemaian ), antara lain  :
a.    Tanah diolah atau dibajak sedalam 15-25cm dan dibiarkan dalam kondisi macak-macak selama 5-7 hari kenudian diolah kedua sambil membersihkan gulma.
b.    Buat bedengan dengan tinggi 7-10cm, lebar 110cm dengan panjang disesuaikan dengan ukuran petakan. Pupuk persemaian dengan urea, SP-36 dan KCL kalau perlu masing-masing sebanyak 5 gram per meter persegi.
c.    Sebelum disebar, benih direndam antara 12-24 jam, kemudian ditiriskan ditempat yang aman selama 24jam
d.    Taburkan benih yang telah mulai berkecambah dengan kerapatan 50-100gram per meter persegi atau 1-2 Kg benih per 20 meter persegi.

3.    EFISIENSI PENGGUNAAN AIR

Pengaturan tata guna air ditingkat usaha tani tanaman padi sebaiknya menggunakan metoda irigasi berselang.  Tanah diusahakan mendapatkan aerasi beberapa kali. Irigasi berselang tanah diusahakan mendapatkan  aerasi beberapa kali agar tidak terlalu lama dalam kondisi anaerobic yaitu dengan cara mangatur waktu pemberian air dan waktu pengeringan ( drainase ), caranya :

a.    Sewaktu tanam bibit padi, tanah sawah dalam kondisi macak-macak dan secara berangsur-angsur tanah diairi 2-5cm hingga tanaman berumur 10 hst.
b.    Pengeringan petakan dilakukan dengan membiarkan air dalam petakan habis dengan sendirinya dan tanpa diairi ( biasanya kering 5-6 hari terkandung cuaca dan tekstur tanah ).
c.    Setelah permukaan tanah ( Lumpur ) retak selama 2 hari, petakan sawah kembali diairi setinggi 5-10 cm.
d.    Selanjutnya sama seperti b dan c, hingga tanaman masuk fase pembungaan
e.    Sejak fase keluar bunga hingga 10 hari sebelum panen, lahan terus digenangi dengan tinggi air sekitar 5 cm dan 10 hari sebelum panen  hingga saat panen lahan dikeringkan untuk mempercepat dan meratakan pemasakan gabah dan memudahkan panen.

MANFAAT IRIGASI BERSELANG adalah
a.    Memberikan kesempatan bagi akar untuk mendapatkan aerasi yang cukup untuk perkembangan akar yang dalam dan intensif serta dapat mencegah keracunan zat besi.
b.    Mencegah penimbunan asam-asam organic dan gas H2S yang dapat menghambat perkembangan akar.
c.    Menaikan temperatur tanah sehingga dapat mengaktifkan mikroba bermanfaat.
d.    Membatasi perpanjangan ruas batang sehingga tanaman tidak mudah rebah
e.    Mengurangi jumlah anakan tidak produktif dan menyeragamkan kemasan gabah serta mempercepat panen.


4.    PENETAPAN CARA TANAM

Hasil Pengembangan  teknologi pemulian tanaman telah menghasilkan varietas unggul baru yang memberikan kemungkinan produksi lebih tinggi dan cocok untuk dibudidayakan sesuai dengan agroekosistemnya.
Akan tetapi pemilihan varietas dan penyebarannya tidak ditata dalam pola tanam ayang tearah dan berencana, sehingga memperburuk ketertiban pola tanam bahkan mendorong munculnya berbagai masalah yang mengganggu pencapaian sasaran peningkatan produktivitas yang telah ditetapkan.

Untuk mengatasi berbagai masalah atau kendala yang diakibatkan penanaman terus menerus satu varietas dan untuk menekan adanya ekplosif hama dan penyakit, maka pergiliran varietas perlu dilakukan.
Penetapan varietas padi sawah sebagai komoditas utama perlu diperhatikan dalam setiap stratifikasi kondisi agroekosistem sebagai berikut :
a.    umur ( genjah, agak dalam dan dalam )
b.    ketahanan terhadap OPT
c.    Potensi produktivitas, rasa nasi, harga, dan karakteristik teknis, sosial dan ekonominya.
d.    Ketersediaannya benih yang terjamin keunggulan dan mutunya.
e.    Permintaan akan pasar.
   
Pengaturan jarak tanam sangat erat hubungannya dengan tingkat kesuburan tanah dan jenis varietas yang akan ditanam, akan tetapi jarak tanam yang dianjurkan adalah  sistem ubinan yakni :
22 x 22cm,  23 x 23cm, 24 x 24cm dan 25 x 25cm. sekarang sudah dianjurkan SISTEM LEGOWO II yakni : 12,5 x 25 x 50cm.
Pengertian sistem  Legowo / pertanaman jajar legowo adalah pertanaman padi yang penenemannya diatur sedemikian rupa sehingga terdapat lorong atau ruang terbuka yang cukup lebar.
Pada lorong terbuka, Azola dan Ikan dapat berkembang dengan baik. Dengan adanya ruang terbuka sampai 50% dalam system Pertanaman ini, produksi ikan meningkat sampai 80% dan hasil azola berkisar antara 24 – 27 ton /Ha ( setara dengan 140 kg urea/ha ).
Tujuan LEGOWO yakni :
a.    seolah-olah tanaman berada dipinggir pematang ( border efek )
b.    memudahkan dalam pemeliharaan
c.    memberikan luang yang lebih baik pada perkembangan azola yang dapat memfiksasi Nitrogen
d.    dapat dijadikan sebagai mina padi
e.    kompetisi antar tanaman lebih sedikit.
f.    Memperbaiki agroklimat lahan setempat


5.    AMELIORASI TANAM / PEMUPUKAN BERIMBANG

Kesuburan tanah beragam antar lokasi karena perbedaan sifat fisik, biologis dan kimianya dengan demikian kemampuan tanah untuk menyediakan unsur hara bagi tanaman berbeda-beda. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, maka ketersediaan unsure hara merupakan faktor utama yang perlu diperhatikan baik terhadap jenis, dosis, cara dan waktu aplikasinya.

Pemupukan berimbang dimaksudkan untuk menambah penyediaan unsur hara, sehingga mencukupi kebutuhan tanaman akan unsure hara essential untuk tumbuh/berkembang dan berproduksi dengan baik.

Agar efisien, takaran pupuk hendaknya disesuaikan dengan kondisi lahan setempat. Untuk pupuk SP-36 dan KCL takarannya disesuaikan dengan ketersediaan P dan K dalam tanah. Sedangkan untuk pupuk UREA takaran dan waktu pemberiannya disesuaikan dengan kebutuhan tanaman dengan teknologi bagan warna daun ( BWD ).
Adapun dosis penggunaan pupuk P dan K untuk dijadikan standar dapat ditanyakan pada petugas pertanian setempat.
Berdasarkan status P dan K, maka rekomendasi pemupukan untuk P rendah 100kg, P sedang 75kg dan P tinggi 50kg SP-36 per Ha. Sedangkan untuk K rendah 100kg, K sedang dan tinggi 50kg KCL per Ha.

Untuk mencapai produktivitas tinggi serta berkelanjutan pengelolaan teknologi pemupukan harus melalui pendekatan “ PENGELOLAAN HARA TERPADU “ ( intergrated plant nutrient management ), yaitu dengan memadukan pupuk anOrganik, pupuk Organik dan Pupuk Hayati.  Sebaiknya jerami dikembalikan ke tanah, karena 80% Kalium yang diserap tanaman  berada dalam JERAMI.
Penggunaan pupuk pelengkap ditujukan untuk melengkapi pupuk makro ( NPK ) disamping untuk menambah unsur hara lainnya yang terkandung didalamnya, guna mencapai produktivitas yang maksimal per hektar.
Jenis pupuk pelengkap adalah pupuk yang kandungannya adalah unsur hara sekunder dan unsur hara mikro. Penggunaan pupuk pelengkap diberikan pada tanaman yang dalam budidayanya telah menerapkan komponen-komponen secara lengkap pula.


6.    PENGELOLAAN BAHAN ORGANIK

Pemakaian bahan organik untuk kegiatan usaha tani saat ini sangat dianjurkan dengan pertimbangan bahwa penggunaan bahan organik dapat memperbaiki sifat fisik, sifat kimia dan sifat biologi tanah.
Lahan sawah yang terus-menerus di beri pupuk kimia tanpa di barengi dengan pupuk organik menyebabkan tanah menjadi padat, unsur hara dalam tanah tidak bisa diserap oleh tanaman dan tingginya serangan OPT. Contoh pupuk organik :pupuk kandang, pupuk hijau, Kompos dan night soil.


7.    PENGENDALIAN OPT

Upaya pengamanan pertanaman dari serangan organisme tanaman ( OPT ) dilaksanakan dengan menerapkan pengendalian hama terpadu ( PHT ), termasuk kegiatan pengamatan dini, identifikasi OPT dan penetapan teknologi pengendalian. Bila pengendalian OPT menggunakan pestisida harus memenuhi persyaratan ekologis yaitu aspek ekonomi ( menguntungkan ), aspek social ( tidak merusak lingkungan ) dan aspek teknis ( dapat diterapkan ) serta dilaksanakan sesuatu kerjasama terpadu.


8.    PENGEMBANGAN ALSINTAN

pola yang dianut dalam pengembangan alsintan adalh pola mekanisasi pertanian selektif yaitu : suatu pola kebijaksanaan pengembangan mekanisasi pertanian untuk menunjang tercapainya tujuan pembangunan pertanian dengan penerapan menggunakan peralatan atau kombinasi peralatan mekanisasi yang paling serasi, sehingga tidak mengganggu kelestarian lingkungan ( selektif terhadap alat dan mesin pertanian yang akan dipakai dan selektif terhadap daerah pengembangannya ).

Pola Mekanisasi Pertanian Selektif Harus Memenuhi beberapa Persyaratan sbb. :
a.    didaerah padat penduduk dipilih peralatan dengan produktivitas
terbatas dan didaerah jarang penduduk dipilih peralatan dengan produktivitas tinggi.
b.    tingkat teknologi yang dipilih agar disesuaikan dengan usaha
keluarga tani kecil, keterampilan dan kemampuan petani, sehingga kita kenal dengan istilah teknologi mekanisasi mutakhir, teknologi mekanisasi madya dan teknologi sederhana


9.    POLA  TANAM

Untuk meningkatkan pemanfaatan lahan sawah irigasi dengan penataan pola tanam 1 tahun, maka pengaturan dan penertiban waktu tanam padi sebagai komoditas utama, sesuai dengan kemampuan jaminan air dan kondisi agroklimat secara lokal spesifik sangan berpengaruh pada golongan pengairan yaitu melaksanakan penanaman padi secepatnya. Setelah air tersedia, sehingga peluang waktu yang ada cukup tersedia untuk pola tanam, adapun ruang lingkup pola tanam sebagai berikut :

a.    tujuan pola tanam ;

i.    mengatur waktu tanam yang tepat
ii.    meningkatkan intensitas tanam persatuan luas/lahan
iii.    meningkatkan produksi persatuan luas/lahan
iv.    menekan siklus hama dan penyakit
v.    memperbaiki struktur tanah
vi.    memperbaikai kandungan bahan organik unsur hara

b.    Pemilihan Komoditas ;

vii.    disesuaikan dengan ketersediaan waktu
viii.    disesuaikan dengan ketersediaan air
ix.    disesuaikan dengan umur tanaman
x.    disesuaikan dengan agroklimat
xi.    disesuaikan dengan endemik hama penyakit
xii.    disesuaikan dengan permintaan pasar

c.    Kriteria Keberhasilan

•    Rencana sesuai dengan sasaran
•    Populasi hama dan penyakit dapat ditekan
•    Pendapatan petani meningkat
•    Kesejahteraan petani meningkat
•    Pola tanam palawija/sayuran menggunakan dana yang bersumber dari dana swadaya petani/kelompok tani, sedangkan dana BPLM khusus untuk peningkatan/ pengembangan tanaman padi.


10.    PANEN DAN PASCA PANEN

Usaha tani padi  tidak akan menguntungkan atau tidak akan memberikan hasil yang optimal jika panen dilakukan pada umur yang tidak tepat dan cara yang kurang tepat.
Tanaman padi harus dipanen pada masak biologis berdasarkan :
a.    Umur tanaman sesuai dengan diskripsi
b.    Kadar air gabah 20-26%
c.    Umur mulai 30-35 hari setelah berbunga rata
d.    Penampakan malai kuning/kematangan ( 95 % )
   
Pemanenan sebaiknya menggunakan dengan sabit bergerigi atau reaper dengan system kelompok  yang dilengkapi dengan mesin perontok ( power threser ). Hasil panen sebaiknya ditumpuk dengan alas untuk mencegah gabah tercecer , dan perontokan harus segera dilakukan.

Setelah padi dipanen harus dihindari penumpukan padi  disawah sampai beberapa hari, untuk menekan kehilangan hasil dan kerusakan gabah.
Pemanenan padi ( panen, angkut dan perontokan ) dengan system kelompok  dapat menekan kehilangan hasil dari 12% menjadi 4%.

11.    JAMINAN PASAR

Pada umumnya petani dipedesaan memiliki beberapa kelemahan yang kemudian  mengakibatkan kurang menguntungkan terhadap pemasaran hasil produksinya, antara lain disebabkan oleh faktor : Seluk beluk keadaan pasar tidak diketahui dengan pasti dan jelas, Keadaan kebutuhan ekonomi yang mendesak dan adanya pedagang pengumpul ( tengkulak ) yang memiliki posisi ekonomi yang lebih baik dari petani.

Keadaan tersebut diatas menyebabkan petanitidak bisa menjual produknya dengan harga yang diinginkan. Untuk menanggulanginya, maka petani harus pandai mencari peluang pasar dari produk yang akan dihasilkannya.
Informasi pasar tersebut menyangkut jenis produk, harga, jumlah yang dibutuhkan. Kalau informasi pasar tersebut telah dikuasai petani, maka petani punya posisi tawar yang tinggi.


12.    SKALA USAHA TANI BERORIENTASI AGRIBISNIS DAN AGROINDUSTRI

Kegiatan Agroindustri merupakan bagian kecil dari agribisnis, yang memanfaatkan hasil pertanian sebagai bahan baku serta merancang dan menyediakan peralatan serta menciptakan jasa untuk kegiatan itu.

Kegiatan agroindustri saat ini masih dilakukan secara parsial, sehingga belum terjalin adanya sinkronisasi mulai dari penyediaan bahan baku, proses produksi maupun pemasaran.

Pengembangan agribisnis dan agroindustri secara terpadu, berencana dan sistematis itu perlu, sehingga menimbulkan keuntungan tidak terbatas pada sudut pandang ekonomi dan sosial.

Hambatan yang sering terjadi dalam pengembangan agroindustri adalah  modal usaha, sarana dan prasarana, rendahnya SDM, ketersediaan teknologi industri, dukungan infra struktur dan hambatan kelembagaan.
Untuk mengatasi hal tersebut perlu diambil langkah-langkah, baik dalam bidang pemasaran, system informasi, peningkatan kemampuan teknologi, pembentukan asosiasi dan perlu didirikannya Pusat Riset Pertanian.



 

readmore »»  

TUPOKSI BALAI PENYULUHAN PERTANIAN, PERIKANAN DAN KEHUTANAN

  
T

Dasar :

v  Undang-undang Nomor 16 Tahun 2006, tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan mengamanatkan bahwa kelembagaan penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan terdiri dari :

-      Kelembagaan Penyuluhan Pemerintah, dan

-      Kelembagaan Penyuluhan Pelaku Utama

Ø  Kelembagaan Penyuluhan Pemerintah, yaitu :

-  Pada tingkat Pusat berbentuk Badan

-  Pada tingkat Propinsi berbentuk Badan Koordinasi

-  Pada tingkat Kabupaten berbentuk Badan Pelaksana

-  Pada tingkat Kecamatan berbentuk Balai Penyuluhan

   KELEMBAGAAN PENYULUHAN PEMERINTAH TINGKAT KECAMATAN.

Kelembagaan Penyuluhan Pemerintah tingkat Kecamatan di Kabupaten Karawang berbentuk Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (BP3K) Kecamatan.

1.   Kedudukan, tugas dan fungsi

Kedudukan

Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (BP3K) adalah kelembagaan penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan ditingkat Kecamatan yang merupakan lembaga non struktural yang berada dibawah dan bertanggungjawab kepada Kepala Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (BP4K).

Tugas dan Fungsi  BP3K

Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (BP3K) mempunyai tugas melaksanakan penyusunan dan pelaksanaan kebijakan Daerah dibidang penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan ditingkat Kecamatan.                            

Didalam melaksanakan tugas Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (BP3K) Kecamatan menyelenggarakan fungsi :

a.    Penyusunan programa penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan ditingkat Kecamatan yang sejalan dengan programa penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan Kabupaten.

b.   Melaksanakan penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan berdasarkan program penyuluhan.

c.    Menyediakan dan menyebarkan informasi teknologi, sarana produksi, pembiayaan dan pasar.

d.   Memfasilitas pengembangan kelembagaan dan kemitraan pelaku utama dan pelaku usaha.

e.    Melaksanakan peningkatan kapasitas PNS, Penyuluh Swadaya dan Penyuluh Swasta melalui proses pembelajaran secara berkelanjutan.

f.     Melaksanakan proses pembelajaran sesuai dengan metode penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan bagi pelaku utama dan pelaku usaha secara berkelanjutan.

g.    Melaksanakan monitoring, evaluasi dan pelaporan pelaksanaan programa penyuluhan pertanian, perikanan dan kehutanan.

2. Susunan organisasi, Balai Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan           Kehutanan (BP3K) Kecamatan, terdiri dari :

a.    Kepala Balai

b.   Pelaksanaan Urusan Tata Usaha

c.    Pelaksanaan Urusan Supervisi, Monitoring dan Evaluasi

d.   Staf Pengelola Administrasi Balai

e.    Staf Pengelola Kebun Balai

f.     Penyuluh Pertanian, Perikanan dan Kehutanan ditingkat Desa/Wilayah Binaan.

readmore »»  

TUPOKSI PENYULUH PERTANIAN, PERIKANAN DAN KEHUTANAN

TUGAS POKOK PENYULUH PERTANIAN, PERIKANAN DAN KEHUTANAN
a. Melakukan kegiatan persiapan penyuluhan pertanian,perikanan dan kehutanan.

 b. Melaksanaan penyuluhan , evaluasi dan pelaporan serta pengembangan penyuluhan  

FUNGSI PENYULUH PERTANIAN, PERIKANAN DAN KEHUTANAN
a. Memfasilitasi Proses Pembelajaran Pelaku Utama Dan Pelaku Usaha;
b. Mengupayakan Kemudahan Akses Pelaku Utama Dan Pelaku Usaha Ke Sumber Informasi, Teknologi, Dan Sumber Daya Lainnya Agar Mereka Dapat Mengembangkan Usahanya;

c. Meningkatkan Kemampuan Kepemimpinan, Manajerial, Dan Kewirausahaan Pelaku Utama Dan Pelaku Usaha;
d. Membantu Pelaku Utama Dan Pelaku Usaha Dalam Menumbuhkembangkan Organisasinya Menjadi Organisasi
e. Ekonomi Yang Berdaya Saing Tinggi, Produktif, Menerapkan Tata Kelola Berusaha Yang Baik, Dan Berkelanjutan; Membantu Menganalisis Dan Memecahkan Masalah Serta Merespon Peluang Dan Tantangan Yang Dihadapi Pelaku Utama Dan Pelaku Usaha Dalam Mengelola Usaha;
f. Menumbuhkan Kesadaran Pelaku Utama Dan Pelaku Usaha Terhadap Kelestarian Fungsi Lingkungan; Dan
g. Melembagakan Nilai -Nilai Budaya Pembangunan Pertanian Yang Maju Dan Modern Bagi Pelaku Utama Secara Berkelanjutan.

readmore »»  

PRA ( Participatory Rural Appraisal )

PRA ( Participatory Rural Appraisal )
Participatory Rural Appraisal adalah Penilaian/pengkajian/penelitian (keadaan)
desa secara partisipatif ( harafiah) Cara pengkajian PRA ini digunakan untuk memahami kondisi desa dengan melibatkan partisipasi masyarakat. Karena perlu dilakukan pengakajian PRA ini disebabkan selama ini bahwa :

a. Banyak hasil- pembangunan tidak menyentuh kebutuhan – kebutuhan yang sesungguhnya dirasakan oleh masyarakat.
b. Keterlibatan masyarakat hanyalah sebagai pelaksana, masyarakat bukan sebagai pemilik, sehingga dukungan masyarakat terhadap program bersifat pura-pura.
c. Keterlibatan masyarakat kurang mendidik dan kurang menjamin keberlanjutan program, karena prakarsa dan ketrampilan hanya dimiliki orang luar.

Muncul Pemikiran Tentang Pendekatan Partisipatoris adalah karena Perlunya membanding pendekatan program yang bersifat top down dengan pendekatan program secara partisipatif (bottom-up), Sebagai variabel pembanding antara lain : unsur manajemen, pendekatan, model, tujuan, strategi, sumber informasi, peran penyuluh, kedudukan pelaku utama, pendanaan, program penyuluhan, materi penyuluhan, metode pembelajaran, serta untuk Menemukan cara untuk mewujudkan pendekatan yang partisipatif secara praktis dilapangan


2. Unsur – unsur metode PRA
Adapun unsur – unsur yang ada di dalam penyusunan PRA adalah sebagai berikut :
a. Proses Belajar
- Berbagai pengetahuan dan pengalaman peserta belajar
- Saling bertukar pengalaman dan pengetahuan

b. Alat Belajar
- Metode, teknik dan peralatan

c. Hasil Belajar atau Output Belajar
- Tujuan jangka pendek yaitu rencana program serta
- Tujuan jangka panjang yaitu pemberdayaan masyarakat dan , perubahan sosial

readmore »»  

MUHAMMAD SAW

ENCYCLOPEDIA BRITANNICA
.
“Sejumlah besar sumber awal menunjukkan bahwa dia adalah seseorang yang jujur dan berbudi baik yang dihormati dan ditaati orang-orang yang sepertinya (jujur dan berbudi baik) (Vol. 12)”
.

MAHATMA GANDHI(Komentar mengenai karakter Muhammad di YOUNG INDIA):

“Pernah saya bertanya-tanya siapakah tokoh yang paling mempengaruhi manusia… Saya lebih dari yakin bahwa bukan pedanglah yang memberikan kebesaran pada Islam pada masanya. Tapi ia datang dari kesederhanaan, kebersahajaan, kehati-hatian Muhammad; serta pengabdian luar biasa kepada teman dan pengikutnya, tekadnya, keberaniannya, serta keyakinannya pada Tuhan dan tugasnya. Semua ini (dan bukan pedang ) menyingkirkan segala halangan. Ketika saya menutup halaman terakhir volume 2 (biografi Muhammad), saya sedih karena tiada lagi cerita yang tersisa dari hidupnya yang agung.”

Sir George Bernard Shaw (The Genuine Islam,’ Vol. 1, No. 8, 1936.) “Jika ada agama yang berpeluang menguasai Inggris – bahkan Eropa – beberapa ratus tahun dari sekarang, Islam-lah agama tersebut.”

” Saya senantiasa menghormati agama Muhammad karena potensi yang dimilikinya. Ini adalah satu-satunya agama yang bagi saya memiliki kemampuan menyatukan dan merubah peradaban. Saya sudah mempelajari Muhammad – sesosok pribadi agung yang jauh dari kesan seorang anti-kristus, dia harus dipanggil ’sang penyelamat kemanusiaan’.”

“Saya yakin, apabila orang semacam Muhammad memegang kekuasaan tunggal di dunia modern ini, dia akan berhasil mengatasi segala permasalahan sedemikian hingga membawa kedamaian dan kebahagiaan yang dibutuhkan dunia: Ramalanku, keyakinan yang dibawanya akan diterima Eropa di masa datang dan memang ia telah mulai diterima Eropa saat ini”

“Dia adalah manusia teragung yang pernah menginjakkan kakinya di bumi ini. Dia membawa sebuah agama, mendirikan sebuah bangsa, meletakkan dasar-dasar moral, memulai sekian banyak gerakan pembaruan sosial dan politik, mendirikan sebuah masyarakat yang kuat dan dinamis untuk melaksanakan dan mewakili seluruh ajarannya, dan ia juga telah merevolusi pikiran serta perilaku manusia untuk seluruh masa yang akan datang.

Dia adalah Muhammad (SAW). Dia lahir di Arab tahun 570 masehi, memulai misi mengajarkan agama kebenaran, Islam (penyerahan diri pada Tuhan) pada usia 40 dan meninggalkan dunia ini pada usia 63.

Sepanjang masa kenabiannya yang pendek (23 tahun) dia telah merubah Jazirah Arab dari paganisme dan pemuja makhluk menjadi para pemuja Tuhan yang Esa, dari peperangan dan perpecahan antar suku menjadi bangsa yang bersatu, dari kaum pemabuk dan pengacau menjadi kaum pemikir dan penyabar, dari kaum tak berhukum dan anarkis menjadi kaum yang teratur, dari kebobrokan ke keagungan moral. Sejarah manusia tidak pernah mengenal tranformasi sebuah masyarakat atau tempat sedahsyat ini – dan bayangkan ini terjadi dalam kurun waktu hanya sedikit di atas DUA DEKADE.”

MICHAEL H. HART (THE 100: A RANKING OF THE MOST INFLUENTIAL PERSONS IN HISTORY, New York, 1978)

Pilihan saya untuk menempatkan Muhammad pada urutan teratas mungkin mengejutkan semua pihak, tapi dialah satu-satunya orang yang sukses baik dalam tataran sekular maupun agama. (hal. 33). Lamar tine, seorang sejarawan terkemuka menyatakan bahwa:
“Jika keagungan sebuah tujuan, kecilnya fasilitas yang diberikan untuk mencapai tujuan tersebut, serta menakjubkannya hasil yang dicapai menjadi tolok ukur kejeniusan seorang manusia; siapakah yang berani membandingkan tokoh hebat manapun dalam sejarah modern dengan Muhammad? Tokoh-tokoh itu membangun pasukan, hukum dan kerajaan saja. Mereka hanyalah menciptakan kekuatan-kekuatan material yang hancur bahkan di depan mata mereka sendiri.

Muhammad bergerak tidak hanya dengan tentara, hukum, kerajaan, rakyat dan dinasti, tapi jutaan manusia di dua per tiga wilayah dunia saat itu; lebih dari itu, ia telah merubah altar-altar pemujaan, sesembahan, agama, pikiran, kepercayaan serta jiwa… Kesabarannya dalam kemenangan dan ambisinya yang dipersembahkan untuk satu tujuan tanpa sama sekali berhasrat membangun kekuasaan, sembahyang-sembahyangnya, dialognya dengan Tuhan, kematiannnya dan kemenangan-kemenangan (umatnya) setelah kematiannya; semuanya membawa keyakinan umatnya hingga ia memiliki kekuatan untuk mengembalikan sebuah dogma. Dogma yang mengajarkan ketunggalan dan kegaiban (immateriality) Tuhan yang mengajarkan siapa sesungguhnya Tuhan. Dia singkirkan tuhan palsu dengan kekuatan dan mengenalkan tuhan yang sesungguhnya dengan kebijakan.

Seorang filsuf yang juga seorang orator, apostle (hawariyyun, 12 orang pengikut Yesus-pen.), prajurit, ahli hukum, penakluk ide, pegembali dogma-dogma rasional dari sebuah ajaran tanpa pengidolaan, pendiri 20 kerajaan di bumi dan satu kerajaan spiritual, ialah Muhammad. Dari semua standar bagaimana kehebatan seorang manusia diukur, mungkin kita patut bertanya: adakah orang yang lebih agung dari dia?”

(Lamar tine, HISTOIRE DE LA TURQUIE, Paris, 1854, Vol. II, pp 276-277)

“Dunia telah menyaksikan banyak pribadi-pribadi agung. Namun, dari orang orang tersebut adalah orang yang sukses pada satu atau dua bidang saja misalnya agama atau militer. Hidup dan ajaran orang-orang ini seringkali terselimuti kabut waktu dan zaman. Begitu banyak spekulasi tentang waktu dan tempat lahir mereka, cara dan gaya hidup mereka, sifat dan detail ajaran mereka, serta tingkat dan ukuran kesuksesan mereka sehingga sulit bagi manusia untuk merekonstruksi ajaran dan hidup tokoh-tokoh ini.

Tidak demikian dengan orang ini. Muhammad (SAW) telah begitu tinggi menggapai dalam berbagai bidang pikir dan perilaku manusia dalam sebuah episode cemerlang sejarah manusia. Setiap detil dari kehidupan pribadi dan ucapan-ucapannya telah secara akurat didokumentasikan dan dijaga dengan teliti sampai saat ini. Keaslian ajarannya begitu terjaga, tidak saja oleh karena penelusuran yang dilakukan para pengikut setianya tapi juga oleh para penentangnya.

Muhammad adalah seorang agamawan, reformis sosial, teladan moral, administrator massa, sahabat setia, teman yang menyenangkan, suami yang penuh kasih dan seorang ayah yang penyayang – semua menjadi satu. Tiada lagi manusia dalam sejarah melebihi atau bahkan menyamainya dalam setiap aspek kehidupan tersebut – hanya dengan kepribadian seperti dia-lah keagungan seperti ini dapat diraih.”

K. S. RAMAKRISHNA RAO, Professor Philosophy dalam bookletnya, “Muhammad, The Prophet of Islam”

Kepribadian Muhammad, hhmm sangat sulit untuk menggambarkannya dengan tepat. Saya pun hanya bisa menangkap sekilas saja: betapa ia adalah lukisan yang indah. Anda bisa lihat Muhammad sang Nabi, Muhammad sang pejuang, Muhammad sang pengusaha, Muhammad sang negarawan, Muhammad sang orator ulung, Muhammad sang pembaharu, Muhammad sang pelindung anak yatim-piatu, Muhammad sang pelindung hamba sahaya, Muhammad sang pembela hak wanita, Muhammad sang hakim, Muhamad sang pemuka agama. Dalam setiap perannya tadi, ia adalah seorang pahlawan.

Saat ini, 14 abad kemudian, kehidupan dan ajaran Muhammad tetap selamat, tiada yang hilang atau berubah sedikit pun. Ajaran yang menawarkan secercah harapan abadi tentang obat atas segala penyakit kemanusiaan yang ada dan telah ada sejak masa hidupnya. Ini bukanlah klaim seorang pengikutnya tapi juga sebuah simpulan tak terelakkan dari sebuah analisis sejarah yang kritis dan tidak bias.

PROF. (SNOUCK) HURGRONJE:

Liga bangsa-bangsa yang didirikan Nabi umat Islam telah meletakkan dasar-dasar persatuan internasional dan persaudaraan manusia di atas pondasi yang universal yang menerangi bagi bangsa lain. Buktinya, sampai saat ini tiada satu bangsa pun di dunia yang mampu menyamai Islam dalam capaiannya mewujudkan ide persatuan bangsa-bangsa.

Dunia telah banyak mengenal konsep ketuhanan, telah banyak individu yang hidup dan misinya lenyap menjadi legenda. Sejarah menunjukkan tiada satu pun legenda ini yang menyamai bahkan sebagian dari apa yang Muhammad capai. Seluruh jiwa raganya ia curahkan untuk satu tujuan: menyatukan manusia dalam pengabdian kepada Tuhan dalam aturan-aturan ketinggian moral.

Muhammad atau pengikutnya tidak pernah dalam sejarah menyatakan bahwa ia adalah putra Tuhan atau reinkarnasi Tuhan atau seorang jelmaan Tuhan – dia selalu sejak dahulu sampai saat ini menganggap dirinya dan dianggap oleh pengikutnya hanyalah sebagai seorang pesuruh yang dipilih Tuhan.

THOMAS CARLYLE in his HEROES AND HEROWORSHIP

“(Betapa menakjubkan) seorang manusia sendirian dapat mengubah suku-suku yang saling berperang dan kaum nomaden (Baduy) menjadi sebuah bangsa yang paling maju dan paling berperadaban hanya dalam waktu kurang dari dua decade.”

“Kebohongan yang dipropagandakan kaum Barat yang diselimutkan kepada orang ini (Muhammad) hanyalah mempermalukan diri kita sendiri.”

“Sesosok jiwa besar yang tenang, seorang yang mau tidak mau harus dijunjung tinggi. Dia diciptakan untuk menerangi dunia, begitulah perintah Sang Pencipta Dunia.”

EDWARD GIBBON and SIMON OCKLEY speaking on the profession of ISLAM write:

” ‘Saya percaya bahwa Tuhan adalah tunggal dan Muhammad adalah pesuruh-Nya’ adalah pengakuan kebenaran Islam yang simpel dan seragam. Tuhan tidak pernah dihinakan dengan pujaan-pujaan kemakhlukan; penghormatan terhadap Sang Nabi tidak pernah berubah menjadi pengkultusan berlebihan; dan prinsip-prinsip hidupnya telah memberinya penghormatan dari pengikutnya dalam batas-batas akal dan agama (HISTORY OF THE SARACEN EMPIRES, London, 1870, p. 54).

Muhammad tidak lebih dari seorang manusia biasa. Tapi ia adalah manusia dengan tugas mulia untuk menyatukan manusia dalam pengabdian terhadap satu dan hanya satu Tuhan serta untuk mengajarkan hidup yang jujur dan lurus sesuai perintah Tuhan. Dia selalu menggambarkan dirinya sebagai ‘hamba dan pesuruh Tuhan’ dan demikianlah juga setiap tindakannya.

SAROJINI NAIDU, penyair terkenal India (S. Naidu, IDEALS OF ISLAM, vide Speeches & Writings, Madras, 1918, p. 169):

Inilah agama pertama yang mengajarkan dan mempraktekkan demokrasi; di setiap masjid, ketika adzan dikumandangkan dan jemaah telah berkumpul, demokrasi dalam Islam terwujud lima kali sehari ketika seorang hamba dan seorang raja berlutut berdampingan dan mengakui: ‘Allah Maha Besar’… Saya terpukau lagi dan lagi oleh kebersamaan Islam yang secara naluriah membuat manusia menjadi bersaudara.

DIWAN CHAND SHARMA:

“Muhammad adalah sosok penuh kebaikan, pengaruhnya dirasakkan dan tak pernah dilupakan orang-orang terdekatnya.
(D.C. Sharma, THE PROPHETS OF THE EAST, Calcutta, 1935, pp. 12)

James A. Michener, “Islam: The Misunderstood Religion,” in READER’S DIGEST (American edition), May 1955, pp. 68-70.
Muhammad, seorang inspirator yang mendirikan Islam, dilahirkan pada tahun 570 masehi dalam masyarakat Arab penyembah berhala. Yatim semenjak kecil dia secara khusus memberikan perhatian kepada fakir miskin, yatim piatu dan janda, serta hamba sahaya dan kaum lemah. Di usia 20 tahun, dia sudah menjadi seorang pengusaha yang sukses, dan menjadi pengelola bisnis seorang janda kaya. Ketika mencapai usia 25, sang majikan
melamarnya.Meski usia perempuan tersebut 15 tahun lebih tua Muhammad menikahinya dan tetap setia kepadanya sepanjang hayat sang istri.

“Seperti halnya para nabi lain, Muhammad memulai tugas kenabiannya dengan sembunyi2 dan ragu2 karena menyadari kelemahannya. Tapi “Baca” adalah perintah yang diperolehnya, -dan meskipun sampai saat ini diyakini bahwa Muhammad tidak bisa membaca dan menulis – dan keluarlah dari mulutnya satu kalimat yang akan segera mengubah dunia: “Tiada tuhan selain Tuhan.”

“Dalam setiap hal, Muhammad adalah seorang yang mengedepankan akal. Ketika putranya, Ibrahim, meninggal disertai gerhana dan menimbulkan anggapan ummatnya bahwa hal tersebut adalah wujud rasa belasungkawa Tuhan kepadanya, Muhammad berkata: “Gerhana adalah sebuah kejadian alam biasa, adalah suatu kebodohan mengkaitkannya dengan kematian atau kelahiran seorang manusia.”

“Sesaat setelah ia meninggal, sebagian pengikutnya hendak memujanya sebagaimana Tuhan dipuja, akan tetapi penerus kepemimpinannya (Abu Bakar-pen.) menepis keingingan ummatnya itu dengan salah satu pidato relijius terindah sepanjang masa: ‘Jika ada diatara kalian yang menyembah Muhammad, maka ketahuilah bahwa ia telah meninggal. Tapi jika Tuhanlah yang hendak kalian sembah, ketahuilah bahwa Ia hidup selamanya”.
(Ayat terkait: Q.S. Al Imran, 144 – pen.)

W. Montgomery Watt, MOHAMMAD AT MECCA, Oxford, 1953, p. 52.
“Kesiapannya menempuh tantangan atas keyakinannya, ketinggian moral para pengikutnya, serta pencapaiannya yang luar biasa – semuanya menunjukkan integritasnya. Mengira Muhammad sebagai seorang penipu hanyalah memberikan masalah dan bukan jawaban. Lebih dari itu, tiada figur hebat yang digambarkan begitu buruk di Barat selain Muhammad”

Annie Besant, THE LIFE AND TEACHINGS OF MUHAMMAD, Madras, 1932, p.4.
“Sangat mustahil bagi seseorang yang memperlajari karakter Nabi Bangsa Arab, yang mengetahui bagaimana ajarannya dan bagaimana hidupnya untuk merasakan selain hormat terhadap beliau, salah satu utusan-Nya. Dan meskipun dalam semua yang saya gambarkan banyak hal-hal yang terasa biasa, namun setiap kali saya membaca ulang kisah-kisahnya, setiap kali pula saya mersakan kekaguman dan penghormatan kepada sang Guru Bangsa Arab tersebut.”

Bosworth Smith, MOHAMMAD AND MOHAMMADANISM, London, 1874, p. 92.
“Dia adalah perpaduan Caesar dan Paus; tapi dia adalah sang Paus tanpa pretensinya dan seorang caesar tanpa Legionnaire-nya: tanpa tentara, tanpa pengawal, tanpa istana, tanpa pengahasilan tetap; jika ada seorang manusia yang pantas untuk berkata bahwa dia-lah wakil Tuhan penguasa dunia, Muhammad lah orang itu, karena dia memiliki kekuatan meski ia tak memiliki segala instrument atau penyokongnya.”

John William Draper, M.D., L.L.D., A History of the Intellectual Development of Europe, London 1875, Vol.1, pp.329-330
“Empat tahun setelah kematian Justinian, pada 569 AD, telah lahir di Mekkah Arabia seorang manusia yang sangat besar pengaruhnya terhadap ummat manusia . Muhammad”

John Austin, “Muhammad the Prophet of Allah,” in T.P. ’s and Cassel’s Weekly for 24th September 1927.
Dalam kurun waktu hanya sedikit lebih dari satu tahun, ia telah menjadi pemimpin di Madinah. Kedua tangannya memegang sebuah tuas yang siap mengguncang dunia.

Professor Jules Masserman
“Pasteur dan Salk adalah pemimpin dalam satu hal (intelektualitas-pen).Gandhi dan Konfusius pada hal lain serta Alexander, Caesar dan Hitler mungkin pemimpin pada kategori kedua dan ketiga (reliji dan militer pen.). Jesus dan Buddha mungkin hanya pada kategori kedua. Mungkin pemimpin terbesar sepanjang masa adalah Muhammad, yang sukses pada ketiga kategori tersebut. Dalam skala yang lebih kecil Musa melakukan hal yang sama.

sumber  : http://www.2lisan.com/artikel/siapakah-muhammad/

readmore »»  

TANAMAN OBAT

1. Zaitun

Spoiler for Zaitun:

Quote:

Zaitun (Olea europaea) adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar. Buahnya yang tua diperas dan minyaknya diekstrak menjadi minyak zaitun yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan. Zaitun adalah anggota suku Oleaceae. Selain dikenal sebagai penambah cita rasa makanan, minyak ini juga memiliki beragam manfaat, baik untuk kesehatan maupun kecantikan. Khasiatnya antara lain: Minyak ini dapat digunakan untuk rambut. Salah satunya ialah rambut kering sebagai akibat dari polusi udara, paparan sinar matahari, terlalu banyak berada di dalam ruangan ber-AC atau bahkan terlalu sering menggunakan produk-produk berbahan kimia. Pemakaian perawatan rambut dan kulit kepala yang mengandung minyak zaitun diyakini sebagai solusi yang tepat dan sehat. Pasalnya, nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat memperbaiki kutikula rambut yang rusak sekaligus memberi kelembaban ekstra pada rambut. Sehingga rambut menjadi lebih sehat, lembut, berkilau dan tidak mudah bercabang. Minyak zaitun yang murni (Extra Virgin Olive Oil atau Un-refined Olive Oil) juga dapat digunakan langsung pada kulit kepala sebelum melakukan perawatan creambath. Bahkan campuran minyak zaitun dengan minyak jarak, perasan lemon serta larutan air dari seduhan daun peppermint diyakini sebagai resep alami untuk mencegah ketombe dan gatal pada kulit kepala. Khusus untuk perawatan wajah, produk kecantikan yang mengandung minyak zaitun dipercaya dapat membantu mempertahankan kelembaban dan elastisitas kulit sekaligus memperlancar proses regenerasi kulit, sehingga kulit tidak mudah kering dan berkerut. Untuk wajah, minyak zaitun dapat dicampur dengan masker atau diulaskan langsung pada kulit wajah. Untuk tubuh minyak zaitun dapat digunakan sebagai carrier oil untuk campuran minyak esensial sebagai minyak pijat. Minyak zaitun juga dapat digunakan sebagai campuran body lotion atau sabun mandi untuk menjaga kelembapan dan kelembutan kulit. Minyak zaitun juga berkhasiat untuk mempertahankan bentuk serta kekencangan payudara. Sedangkan untuk tangan dan kaki, minyak zaitun dapat juga digunakan untuk mengurangi kulit yang menebal pada telapak kaki, mempertahankan kehalusan kulit, serta menguatkan kuku. Menjaga kesehatan pembuluh darah jantung, sehingga menurunkan resiko pada penyakit jantung koroner. Yang disebabkan karena adanya mono unsaturated fat, terutama asam oleat. Namun ada juga penelitian yang menunjukkan khasiat minyak terhadap kesehatan jantung disebabkan oleh kandungan senyawa golongan fenol, bukan asam lemak. Kandungan senyawa fenol berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat menjaga elastisitas dinding pembuluh darah arteri. Sebagai laksatif ringan untuk memudahkan proses buang air besar.

2. Kurma

Spoiler for Kurma:

Quote:

Kurma adalah sejenis tumbuhan palem (palma) atau dalam bahasa latinnya lebih dikenal dengan phonex dactylifer yang berbuah dan boleh dimakan, baik dalam keadaan masak maupun masih mentah. Berdasarkan penelitian para ilmuwan, kurma kaya dengan protein, serat gula, vitamin A dan C serta mineral seperti zat besi, kalsium, sodium dan potasium. Kandungan protein didalam kurma sebesar 1.8 - 2.0 persen, serat sebanyak 2.0 - 4.0 persen dan gula sebesar 50 - 70 persen glukosa. Sebagaimana penelitian yang dilakukan Badan Kesahatan Dunia (WHO), zat gula yang ada didalam kurma itu berbeda dengan gula pada buah-buahan lain seperti gula tebu atau gula pasir yang biasa mengandung sukrosa dimana zat itu langsung diserap kedalam tubuh. Hal ini membuat gula itu harus dipecahkab terlebih dahulu oleh enzim sebelum berubah menjadi glukosa. Sebaliknya, kurma tidak membutuhkan proses demikian. Manfaat dan khasiat kurma yaitu: Tamr (kurma kering)untuk menguatkan sel-sel usus dan dapat membantu melancarkan saluran kencing karena mengandung serabut-serabut yang bertugas mengontrol laju gerak usus dan menguatkan rahim terutama ketika melahirkan. Ruthab (kurma basah) mempunyai pengaruh mengontrol laju gerak rahim dan menambah masa systolenya (kontraksi jantung ketika darah dipompa ke pembuluh nadi). Potasium didalam kurma berguna untuk mengatasi masalah stress, sembelit dan lemah otot. Tidak hanya itu, berkat zat besi dan kalsium yang ada pada kurma, orang bakal terhindar dari penyakit yang beresiko tinggi seperti penyakit jantung dan kencing manis. Bila dimakan oleh anak-anak, maka kurma memberi khasiat untuk mencerdaskan otak mereka

3. Ginseng

Spoiler for Ginseng:

Quote:

Ginseng (Panax) adalah sejenis terna yang termasuk dalam suku Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis dapat ditemukan di Vietnam, dan Indonesia. Ginseng sering kali digunakan dalam pengobatan tradisional. Akar tanaman ini dapat memperbaiki aliran dan meningkatkan produksi sel darah merah, penguat daya tahan tubuh, mengurangi kelelahan, meningkatkan stamina, memperbaiki kondisi mental dan gangguan kejiwaan, meningkatkan pengeluaran cairan tubuh dan mencegah diabetes, menguatkan sistem pencernaan, mencegah iritasi, mengeluarkan racun, serta membantu pemulihan dari penyakit.

4. Keji Beling

Spoiler for Keji Beling:

Quote:

Keji beling adalah tanaman semak, tinggi 1-2 meter. Batang beruas, bula, berbulu kasar, percabangan monopodial, warna hijau. Tumbuhan ini mudah berkembang biak pada tanah subur, agak terlindung dan di tempat terbuka, Ketinggian tempat : 1 m - 1.000 m di atas permukaan laut · Curah hujan tahunan : 2.500 mm - 4.000 mm/tahun · Bulan basah (di atas 100 mm/bulan) : 8 bulan - 9 bulan · Bulan kering (di bawah 60 mm/bulan): 3 bulan - 4 bulan · Suhu udara : 200 C - 250 C · Kelembapan : sedang · Penyinaran : sedang. Tekstur Tanah : Pasir sampai liat · Drainase : sedang - baik · Kedalaman air tanah : 25 cm dari permukaan tanah · Kedalaman perakaran : 5 cm dari permukaan tanah · Kemasaman (pH) : 5,5 - 7 · Kesuburan : sedang. Manfaatnya yaitu mengobati Kencing batu, Kencing kurang lancar, Batu kandung kencing, Batu kandung empedu, Batu ginjal, Kencing manis, Sembelit, Tumor, Diabetes Mellitus, Lever (sakit Kuning), Kolesterol tinggi, Maag, dan Wasir.

5. Mengkudu

Spoiler for Mengkudu:

Quote:

Mengkudu (Jawa: pace, kemudu, kudu); cengkudu (Sunda), kodhuk (Madura), wengkudu (Bali) berasal daerah Asia Tenggara, tergolong dalam famili Rubiaceae. Nama lain untuk tanaman ini adalah Noni (bahasa Hawaii), Nono (bahasa Tahiti), Nonu (bahasa Tonga ), ungcoikan ( bahasa Myanmar) dan Ach (bahasa Hindi),Tanaman ini tumbuh di dataran rendah pada ketinggian 1500 m. Tinggi pohon mengkudu mencapai 3-8 m, memiliki bunga bongkol berwarna putih. Buahnya berwarna hijau mengkilap dan memiliki totol-totol. Secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, viamin, dan mineral penting, tersedia dalm jumlah cukup pada buah dan daun mengkudu. salah satu mineral yang terdapat pada mengkudu merupakan antioksidan yang hebat. Terpenoid. Zat ini membantu dalam proses sintesis organic dan pemulihan sel-sel tubuh. Zat anti bakteri.Zat-zat aktif yang terkandung dalam sari buah mengkudu itu dapat mematikan bakteri penyebab infeksi, seperti Pseudomonas aeruginosa, Protens morganii, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, dan Escherichia coli. Zat anti bakteri itu juga dapat mengontrol bakteri pathogen (mematikan) seperti Salmonella montivideo, S . scotmuelleri, S . typhi, dan Shigella dusenteriae, S . flexnerii, S . pradysenteriae, serta Staphylococcus aureus. Scolopetin. Senyawa scolopetin sangat efektif sebagi unsur anti peradangan dan anti-alergi.

6. Jamur Lhing zhi

Spoiler for Jamur Lhing zhi:

Quote:

Jamur Lhing zhi (Reishi Gano) adalah jenis sari jamur yang secara luas dikenal sebagai “Raja Herbal yang Ajaib”. Yang terdiri dari elemen-elemen Polisakarida, Germanium Organik, Adenosin, Triterpenoids dan Asam Ganoderik yang berguna untuk : Menguatkan sistem ketahanan tubuh Anti tumor Membantu pankreas untuk mengurangi kadar gula di dalam darah Menambah kandungan volume oksigen di dalam darah untuk memberantas pembiakan sel-sel tumor Menyeimbangkan fungsi ion elektrik di sekitar bisul Menurunkan kadar kolesterol Menurunkan liquid aggulation dan endapan trombosit Mencegah thrombogenesis Menstabilkan hormon endokrin Menyeimbangkan metabolisme tubuh Menyeimbangkan Ph Darah Menguatkan sistem pencernaan Menghindari alergi Menurunkan kolesterol dan menstabilkan lemak di dalam tubuh Memperkuat organ tubuh Menyembuhkan penyakit kulit Mempercantik dan menghaluskan kulit Menghentikan pendarahan Jenis penyakit yang telah banyak terbukti dapat diobati : Tekanan darah tinggi Tekanan darah rendah Ambeien / Wasir Diabetes Masalah wanita (keputihan, haid tidak normal dan sakit) Sakit pada persendian dan otot Rheumatik Sakit jantung Kelumpuhan Maag dan sakit usus Bisul / Tumor Asma / Kelelahan Batu empedu Jerawat Masalah ginjal Hepatitis A, B, dan C Sakit saraf (Neurosis) Sulit tidur (Insomania) Polip Anemia Kemandulan Kulit bersisik (Psoriasis) Penyakit kaki busuk (Hong Kong foot) Penyakit Gondok Ayan (Epilepsi) Sakit setelah operasi Pendarahan setelah bersalin Kecanduan alkohol

7. Buah Merah

Spoiler for Buah Merah:

Quote:

Buah merah (Pandanus conoideus) atau yang dikenal luas di Wamena dengan nama tawi / sauk ekendi adalah tanaman asli Papua yang tumbuh di dataran rendah (40 m dpl) sampai dataran tinggi (2.000 m dpl). Namun populasi terbanyak terdapat di dataran dengan ketinggian 1.200 hingga 2.000 m dpl. Kehebatan buah merah mulai terkuak setelah seorang peneliti dari Universitas Cendrawasih, Drs. I Made Budi MSi, pada akhir tahun 2004 lalu mengungkapkan secara ilmiah tentang khasiat pengobatan dan kandungan gizi yang luar biasa yang dikandung dalam buah ini. Sebagai ahli gizi dan dosen Universitas Cendrawasih beliau sempat mengamati secara seksama kebiasaan masyarakat tradisional di Wamena, Timika dan desa-desa kawasan pegunungan Jayawijaya yang mengonsumsi buah merah sebagai obat cacing, penyakit kebutaan, dan penyakit kulit.Menurutnya, buah ini mengandung zat-zat alami yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan proses metabolisme. Diantaranya adalah karotenoid, betakaroten, alfa tokoferol, asam oleat, asam linoleat, asam linolenat dan dekanoat, omega 3 dan omega 9 yang berperan sebagai senyawa anti radikal bebas pengendali beragam penyakit seperti kanker, hipertensi, paru - paru dan infeksi.

8. Mahkota Dewa

Spoiler for Mahkota Dewa:

Quote:

Dunia tanaman obat kini kedatangan pendatang baru yang lumayan hebat. Mahkota dewa namanya. Ia bisa membuat penderita penyakit ringan macam gatal-gatal, pegal-pegal, atau flu, hingga penyakit berat seperti kanker dan diabetes,merasakan kesembuhan. Menanam mahkota dewa memang bukan perkara sulit. Tumbuhan, yang bisa hidup baik pada ketinggian 10 – 1.000 m dpl., ini bisa ditanam dari biji atau hasil cangkokan. Meski penanamannya bisa di dalam pot atau langsung di tanah, pertumbuhannya akan lebih baik bila ditanam di tanah. Tanaman dari biji biasanya sudah berbuah pada umur 10 – 12 bulan. Yang berasal dari cangkokan, mestinya berbuah lebih cepat.

9. Kumis Kucing

Spoiler for Kumis Kucing:

Quote:

Kumis kucing (Orthosiphon Spicatus BBS) berbentuk semak, batangnya basah, tingginya bisa mencapai 1,5 meter itu. Bisa tumbuh di tempat yang kering maupun basah pada ketinggian 700 meter di atas permukaan laut, tanaman ini memiliki daun berbentuk telur taji, tepi daunnya bergerigi kasar. Bunganya mengeluarkan benang sari dan putik berwarna putih atau ungu. Masyarakat menggunakan Daun kumis kucing basah maupun kering digunakan sebagai bahan obat yang memperlancar pengeluaran air kemih (diuretik), mengobati rematik. batuk encok, masuk angin dan sembelit. Disamping itu daun tanaman ini juga bermanfaat untu pengobatan radang ginjal, batu ginjal, kencing manis, albuminuria, dan penyakit syphilis.

10. Bunga Rosela

Spoiler for Bunga Rosela:

Quote:

Umumnya masyarakat mengenal rosela (Hisbiscus sabdariffa L.) sebagai bahan karung goni. Namun kejayaan karung dari serat alam sudah pudar. Dari segi kesehatan, ternyata rosela mempunyai manfaat untuk pencegahan penyakit. Bunga rosela berguna untuk mencegah penyakit kanker dan radang, mengendalikan tekanan darah, melancarkan peredaran darah dan melancarkan buang air besar. Kelopak bunga rosela dapat diambil sebagai bahan minuman segar berupa sirup dan teh, selai dan minuman, terutama dari tanaman yang berkelopak bunga tebal (juicy). Kelopak bunga tersebut mengandung vitamin C, vitamin A, dan asam amino. Asam amino yang diperlukan tubuh, 18 diantaranya terdapat dalam kelopak bunga rosela, termasuk arginin dan legnin yang berperan dalam proses peremajaan sel tubuh. Selain itu, rosela juga mengandung protein dan kalsium.

sumber:http://www.kaskus.us/showthread.php?t=2715516

readmore »»  

MANFAAT KAKI AYAM

A. Terdapat Kandungan zat kolagen (chicken collagen extract) pada ceker ayam setara aktivitasnya dengan obat antihipertensi golongan ACE-inhibitor. Kolagen ceker ini bisa menurunkan kadar rennin dalam plasma,sehingga tidak mengungkit tekanan darah menjadi lebih tinggi.Buat Penderita Tekanan Darah tinggi sangat di anjurkan.

B. Terdapat Kandungan zat Kapur dan sejumlah Mineral, sehingga orang yang menderita rematik dianjurkan makan ceker ayam,Yang jelas, makan Ceker ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik.

C. Terdapat Kandungan Hydroxyapatite yaitu salah satu makanan untuk tulang. Karena itu, mengkomsumsi cakar ayam selain dapat memelihara kekuatan tulang, Mencegah Osteoporosis juga menjaga elastisitas kulit.

D. Terdapat Kandungan Protein Kolagen dalam ceker Ayam juga sangat bagus buat pertumbuhan balita.Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik yang mampu menghasilkan antibodi.

Hidangan yang cocok buat balita dengan di rebus atau di tim

readmore »»  

TANAMAN MANGGA

TANAM MANGGA

FASE PRA TANAM

1. Persiapan Lahan

Lubang tanam dibuat 1-2 bulan sebelum tanam,ukuran 1 m x 1m x 1 m dan jarak tanam 6
m x 8 m.

Dua minggu sebelum pelaksanaan tanam, tanah galian dimasukkan kembali ke dalam lubang tanam dengan campur pupuk kandang dengan perbandingan 1 : 1.

2. Penanaman

Penanaman di awal musim hujan. Sebelum bibit ditanam kantong plastik dilepas.
Kedalaman tanam + 15-20 cm diatas leher akar dan tanah disekitar tanaman ditekan ke
arah tanaman agar tidak roboh. Tanaman diberi naungan dengan posisi miring ke barat
dan selanjutnya dikurangi sedikit demi sedikit.


FASE PERSEMAIAN

1.Persiapan Persemaian

Siapkan kotak persemaian ukuran 100 x 50 x 20 cm 3 dengan media tanah kebun dan pupuk kandang (1:1),
biji ditanam pada jarak 10-20 cm.
Dapat pula mangga disemai dikebun dengan jarak tanam 30 x 40 atau 40 x 40 cm di atas tanah yang gembur

. Persemaian diberi naungan dari plastik/sisa-sisa tanaman, tetapi jangan sampai
udara di dalam persemaian menjadi terlalu lembab. Biji ditanam dengan perut ke
arah bawah supaya akar tidak bengkok. Selama penyemaian, bibit tidak boleh
kekurangan air. Pada umur 2 minggu bibit akan berkecambah. Jika dari 1 biji
terdapat lebih dari 1 anakan, sisakan hanya satu yang benar-benar kuat dan baik.
Bibit di kotak persemaian harus dipindahtanamkan ke dalam polybag jika tingginya
sudah mencapai 25-30 cm. Seleksi bibit dilakukan pada umur 4 bulan, bibit yang
lemah dan tumbuh abnormal dibuang. Pindahtanam ke kebun dilakukan jika bibit
telah berumur 6 bulan.

2. Hama dan Penyakit

   1. Hama
    
      a. Kepik mangga (Cryptorrhynoccus gravis)

         Menyerang buah dan masuk ke dalamnya.

         Pengendalian: dengan semut merah yang menyebabkan kepik tidak bertelur.

      b. Bubuk buah mangga

         Menyerang buah sampai tunas muda. Kulit buah kelihatan normal, bila
         dibelah terlihat bagian dalamnya dimakan hama ini.

         Pengendalian: memusnahkan buah mangga yang jatuh akibat hama ini,
         menggunakan pupuk kandang halus, mencangkul tanah di sekitar batang
         pohon dan menyemprotkan insektisida ke tanah yang telah dicangkul.

      c. Bisul daun(Procontarinia matteiana.)

         Gejala: daun menjadi berbisul dan daun menjadi berwarna coklat, hijau dan kemerahan.


         Pengendalian: penyemprotan buah dan daun dengan Ripcord, Cymbuth
         atau Phosdrin tiga kali dalam seminggu, membakar daun yang terserang,
         menggemburkan tanah untuk mengeluarkan kepompong dan memperbaiki aerasi.

      d. Lalat buah

         Gejala: buah busuk, jatuh dan menurunkan produktivitas.

         Pengendalian: dengan memusnahkan buah yang rusak, memberi umpan
         berupa larutan sabun atau metil eugenol di dalam wadah dan insektisida.

      e. Wereng ( Idiocerus clypealis, I. Niveosparsus, I. Atkinsoni)

         Jenis wereng ini berbeda dengan yang menyerang padi. Wereng ini
         menyerang daun, rangkaian bunga dan ranting sambil mengeluarkan
         cairan manis sehingga mengundang semut api untuk memakan tunas atau
         kuncup. Cairan yang membeku menimbulkan jamur kerak hitam.

         Pengendalian dengan insektisida Diazinon dan pengasapan seminggu
         empat kali.

      f. Tungau (Paratetranychus yothersi, Hemitarsonemus latus)

         Tungau pertama menyerang daun mangga yang masih muda sedangkan
         yang kedua menyerang permukaan daun mangga bagian bawah. Keduanya
         menyerang rangkaian bunga.

         Pengendalian dengan menyemprotkan tepung belerang, insektisida
       
      g. Codot

         Memakan buah mangga di malam hari.

         Pengendalian: dengan membiarkan semut kerangkeng hidup di sela daun mangga,
                       memasang kitiran angin berpeluit dan melindungi pohon dengan jaring.


2. Penyakit

   1) Penyakit mangga

      Penyebab: jamur Gloeosporium mangifera. Jamur ini menyebabkan bunga
      menjadi layu, buah busuk, daun berbintik-bintik hitam dan menggulung.

      Pengendalian: fungisida Bubur Bordeaux.


3. Gulma

   Benalu memberikan kerusakan dalam waktu pendek karena menyebabkan makanan tidak
   diserap tanaman secara sempurna. Pengendalian dengan memotong cabang yang
   terserang, menebang tanaman yang diserang alu dengan berat

FASE TANAM

Pembibitan
     1) Pemilihan Bibit
      
        1. Biji dipilih dari tanaman yang sehat, kuat dan buahnya berkualitas. Biji
           dikeringanginkan dan kulitnya dibuang.

        2. Siapkan kotak persemaian ukuran 100 x 50 x 20 cm 3 dengan media tanah
           kebun dan pupuk kandang (1:1), biji ditanam pada jarak 10-20 cm. Dapat pula
           mangga disemai dikebun dengan jarak tanam 30 x 40 atau 40 x 40 cm di atas
           tanah yang gembur. Persemaian diberi naungan dari plastik/sisa-sisa tanaman,
           tetapi jangan sampai udara di dalam persemaian menjadi terlalu lembab. Biji
           ditanam dengan perut ke arah bawah supaya akar tidak bengkok. Selama
           penyemaian, bibit tidak boleh kekurangan air. Pada umur 2 minggu bibit akan
           berkecambah. Jika dari 1 biji terdapat lebih dari 1 anakan, sisakan hanya satu
           yang benar-benar kuat dan baik. Bibit di kotak persemaian harus
           dipindahtanamkan ke dalam polybag jika tingginya sudah mencapai 25-30 cm.

           Seleksi bibit dilakukan pada umur 4 bulan, bibit yang lemah dan tumbuh
           abnormal dibuang. Pindahtanam ke kebun dilakukan jika bibit telah berumur 6 bulan.

     2) Cara Tanam

       a) Okulasi

           Perbanyakan terbaik adalah dengan okulasi (penempelan tunas dari batang atas yang
           buahnya berkualitas ke batang bawah yang struktur akar dan tanamannya kuat). Batang
           bawah untuk okulasi adalam bibit di persemaian yang sudah berumur 9-12 bulan. Setelah
           penempelan, stump (tanaman hasil okulasi) dipindahkan ke kebun pada umur 1,5 tahun.
           Okulasi dilakukan di musim kemarau agar bagian yang ditempel tidak busuk.

       b) Pencangkokan

           Batang yang akan dicangkok memiliki diameter 2,5 cm dan berasal dari tanaman
           berumur 1 tahun. Panjang sayatan cangkok adalah 5 cm. Setelah sayatan diberi tanah dan
           pupuk kandang (1:1), lalu dibungkus dengan plastik atau sabut kelapa.


FASE PENGELOLAAN TANAMAN

****Pemupukan

~ Pupuk Kandang (PK) diberikan 1 kali pada awal musim hujan. Caranya dibenamkan disekitar
pohon selebar tajuk tanaman atau menggali lubang pada sisi tanaman. Mangga umur 1 - 5 tahun
diberi 30 kg PK, umur 6 - 15 tahun diberi 60 kg PK. Akan lebih optimal jika ditambahkan ~ ~
pupuk/ppc/zpt atau jika pupuk kandang

~ Pupuk NPK 2 kali setahun

FASE PANEN DAN PASCA PANEN

1.Pemanenan

Mangga cangkokan mulai berbuah pada umur 4 tahun, mangga okulasi pada umur 5-6
tahun. Banyaknya buah panen pertama hanya 10-15 buah, pada tahun ke 10 jumlah buah
dapat mencapai 300-500 buah/pohon. Panen besar biasanya jatuh di bulan September-
Oktober. Tanda buah sudah dapat dipanen adalah adanya buah yang jatuh karena matang
sedikitnya 1 buah/pohon, warna buah arumanis/manalagi berubah menjadi hijau tua
kebiruan, warna buah mangga golek/gedok berubah menjadi kuning/merah Buah yang
dipetik harus masih keras.

2. Cara Panen

Pada saat pemetikan, buah jangan sampai terpotong, tercongkel atau jatuh sampai memar.
Buah dipetik di sore hari dengan menggunakan pisau tajam atau dengan galah yang
diujungnya terdapat pisau dan keranjang penampung buah.

Di Indonesia pohon mangga berbunga satu tahun sekali sehingga panen dilakukan satu periode dalam satu tahun.
Dari satu pohon, buah tidak akan masak bersamaan sehingga dilakukan beberapa kali panen.

readmore »»